刀具是機械制造中用于切削加工的工具，又稱切削工具。刀具的種類很多，按功能分手術刀、片刀、銑刀片、日用刀、車刀刀片、數(shù)控刀片、美工刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多用刀等；按刃口分一體鋼刀和夾鋼刀；按材料分碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼刀等。

刀片切割力/切削力測試儀是一種力學性能測試裝置，解決了手術刀片切割軟組織力學性能大小鋒利度問題，以及日用刀具、美工刀切削切割的銳利度大小問題，并根據(jù)實驗采集的數(shù)據(jù)提取出力學模型的特征參數(shù)，建立了軟組織的應力應變本構關系。切割性能測試適用的器械類型：骨剪、咬骨鉗、椎板咬骨鉗、切割性鼻甲切口鉗、手術刀、醫(yī)用剪、骨鑿、骨銼、骨刮匙。

SF02-C刀片鋒利度測試儀通過傳動裝置和夾具已經(jīng)控制臺讓刀片刀具進行直線運動實現(xiàn)切割/切削操作，并通過傳感器實時顯示測試曲線，切割力的大小，直觀的看到力值變化。利用試驗裝置進行相關試驗，根據(jù)統(tǒng)計結果提取力學性能特征參數(shù)，建立切削操作下的應力-應變本構關系。

SF02-C 刀片鋒利度測試儀技術參數(shù)：

測試標準： yy0174-2019手術刀片、YY0876-2013直線型切割吻合器及組件

測試范圍：0.1N～10.0N 誤差不大于±0.01N；

測試速率：≤10mm/S 誤差范圍：±1mm/min；（測試速度可軟件設定）

刀片類型：直行刀、環(huán)形刀，帶角度的眼科刀等所有規(guī)格任意輸入。